Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun. Salah satunya yaitu ikan masak bumbu kuning yang bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau sesuai selera. Masukkan bahan lain seperti wortel, tomat, daun bayam, bawang bombai, dan bawang putih. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu seperti gula, garam, dan penyedap rasa dan cicipi rasanya saat kuah sudah mendidih; Tambah bumbu yang kurang pas di lidah jika belum sesuai. Setelah itu, siap untuk dihidangkan; 2. Resep sayur bening daun kelor Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, ikuti cara ini saat menggoreng ikan. Ikan merupakan makanan yang kaya protein. Ikan memiliki beraneka ragam jenis dan dapat diolah menjadi berbagai resep masakan. Ikan goreng dengan bumbu kuning adalah salah satu yang sering dipilih. Itu karena ikan goreng merupakan masakan rumahan yang praktis dan mudah Cara memasak: - Rebus air kemudian masukkan bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas dan melinjo. Masak hingga melinjo matang, - Tambahkan jagung manis, masak hingga matang. - Setelah jagung matang, masukkan labu siam, masak hingga matang. - Tambahkan daun melinjo dan air asem. Lalu masukkan gula dan garam, tes rasa dan sajikan. 9. Cara Memasak. Yang pertama adalah membersihkan ikan baronang, buang sisiknya kemudian buang bagian isi perutnya, kemudian kerat-kerat. Cuci ikan baronang setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bahan bumbu halus hingga harum. Cara memasak: - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga mengeluarkan sedikit minyak. - Angkat dan lumuri ikan kembung dengan bumbu yang sudah ditumis. - Tambahkan daun kemangi dan bungkus dengan daun pisang. - Masukan ikan ke panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 45 menit. - Siap disajikan. 7. Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan. Silakan masak bumbu yang telah anda haluskan dengan menggunakan air mendidih sedikit hingga mengeluarkan aroma harum dan airnya berubah warna menjadi kuning. Lalu masukan juga lengkuas dan jahe. Aduk hingga merata. Setelah itu, silakan masukan ikan tongkol yang sudah anda goreng beserta dengan daun jeruk. Panaskan 4 sdm minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tuang santan, garam dan gula pasir. Masak sambil di timba-timba hingga mendidih. Masukkan ikan, masak kembali hingga mendidih. Menjelang matang, tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar. Langkah 1 Lumuri ikan bawal dengan garam dan jeruk nipis. Lalu kukus tahu sebentar. Langkah 2 Haluskan bumbu. Langkah 3 Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Langkah 4 Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga mendidih. Masukkan ikan, masak hingga matang. Langkah 5 Masukkan tahu kukus dan daun kemangi. Cara memasak: - Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk kunci, diamkan sebentar lalu bilas. - Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam dan lengkuas dengan minyak secukupnya sampai harum. Buncis bumbu kuning. foto: Instagram/@susan_mellyani. Bahan: - 250 gr buncis potong-potong, belah 2 - 3 buah wortel potong korek api - 2 lembar daun salam RJG8U.