Memadukan maksuba dan kojo yang kemudian dikenal Makjo Palembang dilakukan oleh pemilik usaha kue basah Dapur Rayya, Eliza. Berikut resep kue Makjo Palembang. Bahan Kojo: 10 butir telor ayam utuh. 3 butir kuning telor. 225 gr gula pasir. 90 gram terigu. 100 gram cake margarin, lelehkan. Cara membuat bolu kojo khas Bangka yang lezat dan legit ini juga mudah sekali. Selain menggunakan oven, bolu ini bisa Bunda buat dengan memanfaatkan rice cooker di rumah. Berikut ini bahan yang diperlukan dan step by step-nya. Resep Kue Bolu Lapis Maksuba Sederhana Khas Palembang Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Kue ini rasanya lezat dan sekilas mirip dengan kue lapis. Sumatera Selatan yang beribu kota Palembang ini..bolu Maksuba khas palembang, ini salah satu bolu saat hari hari besar seperti idul fitri/idul adha dan acara perkawinan, bolunya lembut sekali dan Bolu kojo sebenarnya berbahan dasar tepung terigu, gula pasir, dan telur seperti bolu pada umumnya. Yang menjadikan bolu kojo memiliki keunikan tersendiri ada pada penggunaan daun pandan dan daun suji sebagai pewarna hijau natural dan wangi khas pandan. Moms bisa membuat kue ini dengan mudah dengan bahan-bahan yang relatif ekonomis. BACA JUGA:7 Resep Kue Bolu Kojo Khas Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Bolu Kojo juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo dengan rasa manis legit, dan dikenal juga dengan kue 8 telur masaknya bisa dengan cara dipanggang dsebut bolu kojo panggang maupun dikukus disebut bolu kojo kukus. Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di bawah ini. Komposisi Bolu Kojo Palembang. Telur ayam 8 butir; Tepung terigu 2 gelas; Gula pasir 2 gelas; Santan kental instan 1 bungkus; Air perasan daun suji 1 gelas; Air perasan pandan 1 gelas; Secukupnya mentega; Cara Membuat Bolu Kojo Bolu Suri Khas Palembang. air hangat • tepung terigu pro sedang • fernipan (1 sachet) • telur • gula pasir (me: 200 gr) • SKM • vanili • margarin cair. 2 jam 30 menit. loyang 22 cm. Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Bolu kojo biasanya dijual di toko oleh-oleh khas Palembang dan selalu disajikan saat acara-acara adat. Namun, keberadaan kue kojo saat ini makin langka dan sulit untuk ditemukan. Di Jakarta, ternyata masih ada yang tertarik untuk berbisnis kue kojo. Ia adalah Sri Tamin, seorang perempuan yang menikah dengan pria asli Sumatera Selatan. Masukkan susu kental manis, mentega cair dan wistjman cair. Langkah 4. Panggang selapis2 dengan loyang 22x22cm yang telah dialasi kertas. Langkah 5. Pada kalian pertama panggang api bawah, selanjutnya gunakan api atas. Berat adonan 250 gr tiap lapis. Gunakan api besar. Langkah 6. Panggang sampai adonan habis. resep bolu lapis kojo khas palembang ini salah satu kue saat hari hari besar seperti idul fitri dan acara perkawinan, kuenya gurih sekali di dapat dari sant XjNAE.